A Numana e Sirolo, ai piedi del Monte Conero, nascono i nostri due allevamenti di cozze, gli unici allevamenti situati a ridosso della prestigiosa Riviera del Conero.
La qualità ambientale del mare e della costa in quest’area è stata certificata con ben 19 bandiere blu consecutive ottenute dal comune di Numana e 27 bandiere blu consecutive ottenute dal comune di Sirolo.
In questo contesto nasce la vera Cozza del Conero®, l’unica ad essere nata, cresciuta e raccolta esclusivamente in quest’area marina, 365 giorni l’anno.
In questi 15 anni di esperienza abbiamo sempre cercato di migliorarci, investendo di anno in anno nella nostra attività, al fine di ottenere un prodotto di ottima qualità nel massimo rispetto di chi ci ha permesso di arrivare a tutto questo ... il mare.
1,860,000+
Metri quadrati di allevamento in mare
100+
Ristoranti scelgono il nostro prodotto
Due allevamenti nella Riviera del Conero in acque Bandiera Blu garantiscono la qualità e la sicurezza delle nostre Cozze.
Prodotto disponibile 365 giorni l’anno: peschiamo tutti i giorni con il nostro peschereccio!
La Cozza del Conero consegna il prodotto freschissimo di giornata grazie a due mezzi propri.
27Gen, 21 Spaghetti con la Cozza del Conero® e pomodoro
INGREDIENTI (per 4 persone) spaghetti 400g olio extravergine di oliva 70g cozze 2kg passata 350g prezzemolo tritato 2 cucchiai peperoncino q …
27Gen, 21 Impepata con la Cozza del Conero®
INGRIEDENTI (PER 4 PERSONE) Cozze 4kg Pepe nero (da macinare) Limone q.b. PREPARAZIONE Per prima cosa togliete il bisso da ogni cozza e eliminate …
27Gen, 21 Cozza Del Conero® gratinata al forno
INGREDIENTI (per 4 persone) olio extravergine di oliva 50g cozze 4kg pan grattato 300g prezzemolo tritato 50g aglio 1 spicchio tritato Pepe …
